DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESANos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente de Compras para Frescos en El Dorado Supermercado.DESCRIPCIÓN DE LA VACANTELa posición de Gerente de Compras para Frescos será responsable de administrar y potenciar los equipos y categorías de Carnes, Frutas y Verduras, Fiambrería, Planta de Elaboración, Panadería, Confitería y Rotisería. Definirá surtidos, proveedores, precios y promociones, siendo los indicadores clave de gestión para cada categoría: ventas, márgenes y rentabilidad; alineando las acciones comerciales con los objetivos estratégicos de la compañía. Liderará la estrategia de precios y rentabilidad dentro del área de Frescos, asegurando la correcta gestión de costos y la optimización de procesos.Tendrá a su cargo a los jefes de cada sector de Compras, Producción y Supervisión, y participará de manera directa en la elaboración del presupuesto del área, en reuniones estratégicas con el Directorio y con otras áreas de El Dorado, siendo el referente responsable de su sector y reportando al Director Comercial de la compañía.REQUISITOSBuscamos profesionales con formación en comercialización, ingeniería agrónoma o carreras técnicas relacionadas con el rubro de frescos (carne, verdulería y fiambrería), con al menos 10 años de experiencia en posiciones similares dentro de alguna de las categorías mencionadas. Se valorará experiencia en la industria cárnica o frigorífica.Habilidades clave:Excelentes habilidades de comunicación, negociación y trabajo en equipo.Pensamiento estratégico y análisis crítico.Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo objetivos exigentes.Adaptabilidad y flexibilidad para gestionar entornos cambiantes.PROPUESTASe trata de una excelente oportunidad para profesionales que deseen integrarse a un equipo dinámico y estratégico, con la posibilidad de impactar directamente en la rentabilidad y eficiencia del negocio. La posición es presencial en la ciudad de Maldonado, siendo este un requisito excluyente.
