Jefe de Cocina Noche

Asencio Bar

  • Montevideo
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 2 meses
  • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias de la cocina, es el responsable del manejo eficiente de los recursos que cuenta su sector para el desarrollo del servicio, la organización de los recursos humanos, maquinarias, materiales e insumos.
Cierre mensual de stock, control de inventario y compras a proveedor.
Ser participe activo de la planificación y elaboración de distintos menues y preparaciones.
Evaluar el buen funcionamiento de los recetarios, buscando la mejora de los mismos.
  • Fecha de Contratación: 04/02/2021
  • Cantidad de Vacantes: 1
Requerimientos * Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Edad: entre 35 y 50 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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