JEFE DE CARNICERIAResponsabilidades:\-Responsable del sector a su cargo.\-Apertura y cierre de la sección.\-Atención y asesoramiento al cliente.\-Debe garantizar la higiene y seguridad del sector.\-Gestionar y liderar equipo del sector.\-Responsable del control de ingreso de mercadería.\-Correcto uso de las herramientas (cuchillo, sierra, entre otros).\-Cortes, cuarteo, desposte y desarme (delantero, trasero, media res).\-Manipulación, elaboración y presentación de los productos.\-Higiene y seguridad de la sección.\-Mantenimiento y control de stock y del funcionamiento de toda la maquinaria de la sección.Requisitos:\-Disponibilidad horaria completa.\-Cédula de identidad, carné de salud y carné de manipulación vigentes.\-Buena actitud y gusto por la atención al cliente.\-Experiencia laboral comprobable en el área de 2 años o más en puestos similares.
